毛毛一向是走健康路線的你們都知道，今天要和大家分享一個”新東西”!!

先別管其他的了，你聽過「野櫻莓」嗎 ?XD 

毛毛也是第一次聽到「野櫻莓」這個東西，所以就和大家介紹一下「野櫻莓」到底是甚麼東東?

野櫻莓(Aronia) :

原產於北美洲東部濕樹林和沼澤。(不重要)

常被用作香料或著色劑的飲料或酸奶，漿果有獨特的風味，除了作為果汁外，也可以用來作烤麵包的添加物。(也不是很重要)

成熟漿果果汁有點澀，略帶點甜（中度含糖量），微酸（低pH值）。

在美國和加拿大，野櫻莓漿果則被用於果汁產品，主要的銷售特點是它的抗氧化性能。(重要!!!!)

它的深紫色，幾乎是黑色的色素沉著是來自密集的多酚含量，尤其是花青素，至今為止所有植物（含蔬菜及水果）中最高的量測值

(以上轉自維基百科)

上述關於野櫻莓的介紹，只是想讓大家對野櫻莓有個概念，

毛毛是念營養的，這些研究出來的好處，大家知道參考就好，如果想要了解更深入的資訊，可以自行估狗研究paper

而適量均衡飲食才是良好的飲食方式喔:D

anyway，凡是主打健康的東西，毛毛都很想嘗試看看!!!

(左)有機野櫻莓果汁 300元(500ml)  

(右)有機野櫻莓巧克力 360元(200g)

毛毛覺得野櫻莓長得有點像藍莓

有機野櫻莓果汁

據說他們這個野櫻莓果汁是採特殊冷壓製程，保留所有重要營養成份，而且是不加任何一滴水調製而成 

原汁含有率100%有機野櫻莓汁，不是濃縮還原的果汁喔!!!

現在市售非現打果汁要喝到100%的原汁根本不可能啊!!

顏色非常的深紫，好美阿~~~ 

店家建議的飲用方式 : 先試喝原汁一小口，若無法適應口味，可以再這麼做 :

1. 冰冰喝，放進冰箱冷藏或是直接加入冰塊

2. 稀釋，加水或是加入柳橙汁

3. 增加甜度，加入蜂蜜

另外還有很多其他的搭配，可以參考Health Share的部落格，不過毛毛就是喜歡原汁原味，所以直接倒了就品嘗了!!

原汁不加水且不加糖不加糖不加糖(因為很重要所以要講三遍XD)，毛毛超愛無糖的飲品阿~

喝起來帶有野櫻莓原有的酸澀味，毛毛覺得很回甘，非常順口

喝起來也很放心，不用擔心又喝進大把大把的糖和化學添加物

喝了第一口就想再買個幾瓶了>///<

而且這個絕對可以拿來做烘焙的東西啊!!!(點子開始迸發~~)

有機野櫻莓巧克力

 野櫻莓本身大小就很mini，加上曬乾後，會更縮小一些，所以每顆野櫻莓巧克力都是小巧可愛

包裝上印有歐盟有機認證的標章 

盒裝打開，裡面的巧克力就用透明的塑膠袋封口裝著，很簡便的包裝

現在夏天天氣很炎熱，毛毛建議平時可以將巧克力放在冰箱中冷藏，避免巧克力融化 

閃亮亮!!! 

因為很小顆，可以一次抓個幾顆一起吃，裡面微酸微澀的野櫻莓果乾配上外層的巧克力，滿不賴的

不會死甜，且巧克力佔的比例不會很多，所以怕甜的人也不用擔心

很適合當下午嘴饞的小零嘴!!

這個就不是Health Share的產品囉XD

這個是毛毛自己做的「野櫻莓巧克力抹茶杯子蛋糕」 

剛烤完巧克力呈半熔融的狀態，吃起來不甜不膩，還有野櫻莓的酸澀味，很好吃呀!!!

一整盒200g，不算小包，怕吃不完也可以像毛毛一樣做成小蛋糕，多種變化更好吃:D

除了毛毛分享的果汁和巧克力，另外還有一個超吸引毛毛的，就是野櫻莓果醬!!!

感覺就是可以做出好多不同的甜點麵包啊!!! 

Health Share的理念是是追求以健康的飲食獲得更優質的生活，

希望大家能因為野櫻莓受益，讓身心狀態能保持更好、更健康

(以上引用自Health Share)

在了解Health Share的過程中，非常能感受到他們的熱情與努力:)

-本文為合作邀稿，但文字均為毛毛真實感受。

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