台北大安 》蝸牛義大利餐廳。高檔、高CP值、高水準,披薩、牛排、義大利麵怎麼都可以這麼好吃?♥會讓人想一訪再訪的優質餐廳(捷運信義安和)

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一直是毛毛口袋名單中蝸牛義大利餐廳,這次終於來品嘗了,完完全全沒有讓毛毛失望,而且還要大力推薦給格友們 ! 到底有多高檔、cp值有多高,趕快一起來看吧>ˇ<  

 


 

聞名「蝸牛義大利餐廳」很久很久了,也一直是毛毛心中的口袋名單,每次看朋友去吃,都是給予好評,自己看了很多食記,也有很多毛毛喜歡的菜色,加上毛毛又是個異國料理熱愛者,怎麼能錯過這家好餐廳呢 ? 

這次終於約到了半年不見的好姊妹要來吃美食聊聊天,選擇了這家餐廳真是再適合不過了,到底有多棒呢 ? 繼續看下去吧~

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捷運信義線通車後,來吃這一帶的餐廳變得非常方便,這邊隱藏了很多好餐廳呢 ! 

 

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門口。 

 

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店家很寬敞,位子很多也很舒服,整體環境很優。

 

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環境真的很優,不論是情侶約會、家人聚餐、多人聚會,都很適合。

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menu菜單,光是開胃菜就有百百種選擇。

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披薩、義大利麵、燉飯、排餐,都是蝸牛的強項。

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餐點選擇超多,口味也很多樣化又特別,一時要選擇還真有點難度,擺明就是想讓人一來再來XD 

 

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店內的飲水都是供應evian依雲法國天然礦泉水,才剛坐定,店員就立刻貼心的幫我們倒水。

 

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桌上原本就已經放好了一小疊的橄欖油+紅酒醋。

 

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麵包最先被送上。

 

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麵包可以直接沾橄欖油吃,也可以泡在湯裡吸飽湯汁再吃,麵包口感偏硬,毛毛比較喜歡軟麵包,所以就沒碰,倒是喜歡吃歐包類的朋友,把麵包都吃光光了,表示很好吃。

 

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義式烤田螺(套餐)

好久沒吃烤田螺了,所以就選了這個來吃。

 

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焗烤的田螺好好吃,肉質還OK唷 ! 味道烹調的很剛好。

 

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南瓜湯(套餐)

喝起來奶味不夠重,毛毛個人比較喜歡奶味重的南瓜湯,他們家的比較稀一點,但還是可以喝到很多的南瓜纖維。

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松露烘蛋 240元

松露+烘蛋,這組合完全就是毛毛的最愛,兩個都是毛毛很愛的食材。

 

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裡面還加了節瓜、番茄、大量的cheese,上面的黑色松露香氣逼人,整道菜處理得極好,烘蛋的熟度嫩的恰到好處,多了節瓜和番茄這兩樣清爽的蔬菜,即使有大量的cheese在裡面吃起來也不會膩,一口挖起來又是犯規的牽絲cheese,實在好吃 ! 

 

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冬季草莓炙燒松阪豬披薩 380元

一看到名字就覺得好特別,草莓和松阪豬的搭配,這麼特別的餐點毛毛當然一定會選。

 

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紅豔豔的草莓把整體的顏色點亮,淋上大量的橄欖油和紅酒醋汁,吃起來感覺就是健康加分,另外上面又出現了節瓜(發現他們家很愛用節瓜呢 ! )。 

松阪豬Q彈有勁的肉質沒話說的好吃,偶有草莓酸酸甜甜的味道,吃起來超特別又好美味 ! 

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他們家的披薩是屬於拿波里的薄皮披薩,餅皮吃起來好Q好濕潤,本來還以為會是硬硬脆脆的那種,沒想到竟然是毛毛最愛的軟Q口感,雖然薄,但是Q度一點也不落人於後。毛毛吃披薩,尾段手拿的部分都不會吃,不愛那種乾乾硬硬脆脆的口感,但是他們家的披薩皮好吃到讓毛毛差點就「順口」吃光光了XD。  

大力推荐這道披薩,真的好好吃又很特別,別家應該沒見過吧 !

 

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炙燒極黑牛肋眼心牛排(8盎司) 1280元

點餐時在臉頰肉和牛肋眼心牛排周旋,最後在店員的推薦下選了牛肋眼心,並且選了5分熟

在牛肉後面的是一些烤蔬菜,很喜歡在肉類的餐點中看到蔬菜,讓營養均衡的心理層面上達到平衡(甚麼鬼),連烤蔬菜也不馬虎喔,雖然是烤的,但吃起來很嫩很水,一點也不會乾乾硬硬的。

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牛排會附上松露鹽、芥末籽、鹽之花,記得~吃牛排都要先吃原味再來沾其他的調味品喔 !

 

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該怎麼形容這牛肉好呢…? 因為這牛肉實在好吃到讓你會感動阿 ! (激動)

每條肌纖維都將水分緊緊鎖住,吃起來好嫩好吃潤,而且雖然是5分熟,切下去的時候也不見甚麼血水,吃起來只有肉質的鮮味,完全沒有血腥味。多數牛肉咬到最後水分就離開了,剩下橡皮筋般的在嘴裡咬,但是他們家的牛肉是從頭到尾直到你吞下去,都是非常濕潤的肉質,天啊~怎麼可以這麼好吃!!??

吃起來也完全沒甚麼油膩感(大塊的油脂可以直接用刀子切除),真的很神奇耶 ! XD

而且整份牛肉份量8盎司,CP值非常高 ! 大力推荐阿~~~

 

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松露青花筍極黑豚細麵 380元

其實本來以為蝸牛只有義大利麵好吃,沒想到前面吃了那幾道都被驚艷到了,最後要來品嘗的才是義大利麵。

裡面有花椰菜、洋蔥、黑豚肉,他們每道菜中都有一定份量的蔬菜,這點毛毛真的要大大讚許,不然常常外食就會發現很多料理蔬菜量都好少。

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松露的味道淡淡的,如果能在強烈一點會更讚,不過也是因為毛毛自己很愛松露啦 ! 所以純粹是私心的希望可以在濃一點

沒有濃稠的醬汁,而是單純的使用橄欖油清炒過的麵條,吃起來是偏向清爽的口感,但覺得橄欖油使用的有點過多了,油膩感比較重,這是小小可惜的地方,黑豚肉有幾塊煎得比較老,相較前面的松阪豬披薩就有點遜色了,不過這些都還OK,因為整體麵的味道很讚,鹹度、濕度、麵條的熟度,都烹調的很讚 ! 毛毛也很喜歡他們家麵條的口感,是稍微偏硬而非軟爛的麵條。

 

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道地提拉米蘇 160元

最後就是甜點時間,雖然前面已經吃很飽了,但甜點就是有另外一個胃嘛 ! 

他們家的提拉米蘇造型很不一樣,以不規則的方式堆疊起來的,毛毛很喜歡特別的甜點。

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簡單美的甜點。

 

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海綿蛋糕吸飽了咖啡酒,蛋糕體濕潤,且吃起來好香好濃,明明不喜歡咖啡味道的毛毛,卻也不小心愛上這樣的美味,馬斯卡彭吃起來不甜不膩,整份甜點表現可圈可點。

 

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義大利香濃可可 160元

喝起來還不錯,濃郁度一般般囉。

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白色壺裡還有盛裝滿滿的熱巧克力,非常夠意思呢 !

 

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蜂蜜檸檬蘆薈(套餐)

還不錯,蘆薈有點少,飯後喝這個滿解膩的。

 

**整體小小評價**

吃完之後,至今都還好想念他們家的餐點,有機會一定要再去吃吃看他們其他的餐點。

很努力又有在用心的店家,真的要給大力的推 !

 

 

-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

 

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蝸牛義大利餐廳(敦化店)

地址 : 台北市大安區敦化南路二段81巷49號 

電話 : (02)2709-3536

營業時間 : 週一至週日11:30~15:00 (最後點餐是14:00) 17:30~21:30 (最後點餐是21:00)

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